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hilft Gluten abzubauen

Gluten STOP

Trend zur glutenfreien Ernährung

Immer mehr Menschen wollen sich bewusst glutenfrei ernähren und verzichten vermehrt auf glutenhaltige Produkte wie Nudeln und Brot. Vor allem junge Frauen zwischen 20 und 39 Jahren ernähren sich laut einer aktuellen Studie bewusst glutenfrei. Das Klebereiweiß Gluten kommt vor allem in Getreidearten wie Weizen, Dinkel, Roggen oder Gerste vor. Wenn man sich zu Hause sein Essen selbst zubereitet, ist eine glutenfreie Ernährung gut durchführbar. Wenn man jedoch außerhalb speist, sei es bei Freunden, auf Reisen, im Restaurant oder in der Kantine, ist es relativ schwierig, komplett glutenfrei zu essen.

 

Glutenfrei ist nicht immer glutenfrei!

Und auch wenn ein Produkt als 'glutenfrei' gekennzeichnet ist, heißt das nicht, dass es wirklich völlig glutenfrei ist. So gilt zum Beispiel für Hafer, der als 'glutenfrei' gekennzeichnet ist, lediglich, dass der Glutengehalt dieser Produkte 2 mg/ 100 g nicht übersteigen darf. Bei anderen Produkten, die laut Zutatenliste glutenfrei sind, jedoch einen hohen Getreideanteil haben (z.B. Frühstückscerealien, Produkte aus Mais-, Reis-, Kartoffelmehl oder -grieß usw.), besteht ein Kontaminationsrisiko, d.h. es könnte sein, dass diese Produkte Spuren von Gluten enthalten.

Gluten STOP Dr. Wolz baut Gluten ab

Gluten STOP ist für alle gedacht, die auf eine glutenarme Ernährung achten und dabei den Gehalt an trotzdem noch vorhandenem Gluten (Restgluten) reduzieren wollen. Es enthält ein spezielles Verdauungsenzym, die Prolyloligopeptidase, welches dabei hilft, Gluten aufzuspalten. Auf diese Weise kann ein Großteil des Glutens abgebaut werden. Das Enzym Prolyloligopeptidase ist in Europa offiziell von der Europäischen Lebensmittelsicherheitsbehörde (EFSA) geprüft und als sicher eingestuft worden.

  




Inhaltsstoffe:

Kapselinhalt: Cellulose, Prolyloligopeptidase. Kapselhülle: Hydroxypropylmethylcellulose.

Inhalt:

60 Kapseln. Jede Kapsel enthält 60 mg Prolyloligopeptidase (34.800 PPI) (PPI=Protease Picomole International)

Verzehrempfehlung:

Für Erwachsene je 1-2 Kapseln mit Flüssigkeit zu der Mahlzeit. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden (1-2 Kapseln zu den Mahlzeiten, bzw. max. 25 Kapseln/Tag).

Gluten STOP Dr. Wolz ist dazu bestimmt, das Risiko durch Restgluten oder verunreinigte Lebensmittel zu minimieren. Zöliakiebetroffene müssen weiterhin Gluten in der Ernährung streng vermeiden!

 

 

 

 

 

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