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Rechtsdrehende und linksdrehende Milchsäure – besser, schlechter oder beides sinnvoll?

Rechtsdrehende und linksdrehende Milchsäure – besser, schlechter oder beides sinnvoll? Was bedeutet recht- und linksdrehend? Was ist der…

Dünndarmfehlbesiedelung (SIBO)

Dünndarmfehlbesiedelung (SIBO) Was ist SIBO? SIBO ist die Kurzform für „Small intestine bacterial overgrowth“. Im deutschen spricht man von…

Fragen und Antworten zu Curcumin

Woher kommt Curcumin? Kurkuma (Curcuma longa), auch Gelber Ingwer oder Gelbwurz, aus der Familie der Ingwergewächse ist in Indien und Südostasien…

Die Wahrheit über Hefe!

Viele Hersteller von Lebensmitteln fühlen sich bemüßigt, den Vermerk „hefefrei“ auf ihren Verpackungen anzubringen. Es gibt sogar…

Curcumin - Sicher oder Gefährlich?

Curcumin: Bleibelastet und verfälscht oder sichere und gesundheitsförderliche Nahrungsergänzung? Die Kurkuma (Curcuma longa), auch Gelber Ingwer…

Darmbakterien

Der Darm ist unser wichtigstes Immunorgan. Er beherbergt fast 80 Prozent aller Immunzellen und in ihm leben rund 100 Billionen Darmbakterien. Die…

Folate, Folsäure oder Vitamin B9?

Folate, Folsäure oder Vitamin B9? Folsäure ist ein für den Menschen essenzielles Vitamin der B-Gruppe. Es ist wasserlöslich und hitze-, licht- und…

Cyanocobalamin giftig oder sichere Vitamin B12-Quelle?

Vitamin B12 oder Cobalamin gehört zu den essentiellen Vitaminen, die der Mensch ausschließlich über die Nahrung aufnehmen kann. Es wird von wenigen…

Brokkoli: gesund aber schlecht bioverfügbar

Brokkoli ist ein sehr gesundes Nahrungsmittel Brokkoli ist ein sehr gesundes Nahrungsmittel. Grund dafür sind vor allem dessen Sekundäre…

Ein gesunder Darm für das Wohlbefinden

Der Darm ist mit einer Fläche von 300 m² und einer Länge von 7 – 9 m das größte Organ unseres Körpers und übernimmt zahlreiche Funktionen, die unser…

Enthalten Probiotika Histamin?

Histamin und Milchsäurebakterien Immer öfter liest man in letzter Zeit in den Medien oder im Internet über Histamintoleranz (HIT), obwohl in…

Curcumin: Wie man die Aufnahme und dadurch die Wirkung verbessern kann

Kein Zweifel: Kurkuma steht in der Rangliste der Superfoods ganz weit oben. Kein Wunder, denn über 6000 Studien belegen inzwischen die positive…

Unsere Darmflora - Wieso sind unsere Darmbakterien so empfindlich?

Die Zeiten des schlechten Images unserer Darmbakterien sind vorbei: Darmbakterien wehren schädliche Erreger ab, helfen uns bei der Verdauung, bilden…

Darum sind Darmbakterien für uns so wichtig - Was unsere Darmbakterien alles können

Unsere Darmbakterien tragen eine große Verantwortung. Denn im Darm, unserem größten Immunorgan, sitzen etwa 80% aller aktiven Immunzellen. Mensch und…

Das Mikrobiom im menschlichen Darm - Unsere unsichtbaren Mitbewohner

Mehr als die Hälfte unseres Körpers besteht aus fremden und für uns nicht sichtbaren Lebewesen. Die Bakterien sind unsere zahlreichsten und am besten…